Le bar

Là-haut, Taulissa n’a pas fini de vous surprendre

Le bar

Le bar de Taulissa célèbre l’art du cocktail avec élégance et créativité. Entre grands classiques revisités, créations signatures inspirées par la cuisine et cocktails sans alcool, chaque verre raconte une histoire, portée par les saisons, les produits du Sud et l’esprit de Taulissa. Pour prolonger l’expérience, une sélection d’assiettes à partager accompagne les cocktails dans une atmosphère solaire et conviviale, face au panorama méditerranéen.

L’art de raconter la gastronomie dans un verre

Avec ses cocktails signatures, le bar de Taulissa prolonge l’esprit du restaurant à travers des créations inspirées par la cuisine, les saisons et les souvenirs gourmands. Chaque verre raconte une histoire, entre surprise, équilibre et émotion. Parmi elles, Anyone can cook revisite la ratatouille avec audace, Petit pois carotte joue sur la fraîcheur végétale, tandis que Banana Bread évoque la gourmandise d’un dessert aux notes de banane, vanille et épices.

LA CARTE DU BAR LES COCKTAILS SIGNATURES

L’esprit barbecue, version Taulissa

Le bar de Taulissa prolonge l’expérience dans un esprit chaleureux. Sur les hauteurs de Nice, les saveurs se partagent autour d’une sélection inspirée du barbecue : légumes grillés, poissons, viandes et touches iodées se dégustent en petites assiettes, pensées pour accompagner un cocktail ou prolonger la soirée.

Une cuisine de partage, généreuse et ensoleillée, qui fait dialoguer le feu, les produits du Sud et l’atmosphère vibrante du rooftop.

LA CARTE DES TAPAS LA CARTE SNACKING