Le restaurant
Là-haut, nous vivons des moments uniques
Le restaurant
Là-haut, le regard se perd entre ciel et mer. Sur les toits de Nice, le restaurant offre un panorama exceptionnel. On y vient pour vivre une parenthèse, savourer un instant suspendu, respirer plus grand. La cuisine, elle, suit ce mouvement : libre, lumineuse, méditerranéenne.
Une expérience à vivre, une cuisine à voir
Entrevoir le ballet des gestes précis, la concentration, la passion... En cuisine, on y prépare un poulet cocotte fumant, on dresse des moules-frites aux arômes inédits, on lève un poisson entier à la minute, on se laisse surprendre par sa présentation. Tout se passe sous vos yeux, dans un décor baigné de lumière.
L’esprit Riviera, entre audace et élégance
Là-haut, l’élégance se vit sans effort. Le mobilier évoque un ponton flottant, les couleurs rappellent la pierre blonde et l’eau turquoise. Le service, discret et complice, accompagne sans imposer. Les plats se finalisent sous vos yeux, les cocktails signatures accompagnent les couchers de soleil.
Une table suspendue, des souvenirs à partager
Ici, chaque instant compte. Là-haut, on prend le temps de vivre, de trinquer, de goûter. Taulissa est plus qu’un restaurant : c’est un lieu de mémoire. Une expérience à partager, entre lumière du Sud, plats savoureux et conversations qui s’étirent.